GRATIS verzending al vanaf €29,50!

Zo maak je lemoncurd

Lemoncurd maak je gewoon zelf

Dit recept staat op blz. 254 van Maak het met Marieke.
Het is behalve een frisse smaakmaker een heerlijk basisproduct waarmee je veel kanten op kan. Denk bijvoorbeeld aan taartvulling, een klodder op een plakje versgebakken cake of scone...
Het goedje heeft een fris-zure smaak in een dikke vla-achtige structuur. Het combineert dan ook heel goed met een zoete topping van bijvoorbeeld aardbeien of jam.
Lemoncurd is in een afsluitbare pot wekenlang houdbaar, mits bewaard in de koelkast. Maar ik durf te garanderen dat het zover niet komt met deze variant.

Video
In tegenstelling tot wat veel mensen denken is dit recept weinig werk. 
bekijk onderstaande video en ga daarna zelfverzekerd aan de slag!

Aardbeientaart met lemoncurd blz. 86 Maak het met Marieke

Deze taart bestaat uit een cakebodem zonder geraffineerde suikers. Met een topping van lemoncurd, kwark en aardbeien. De combinatie van smaken met de romige en zachte structuren, zet deze taart zeker hoog op je favorietenlijstje!  Probeer maar! En laat het me weten als je je vingers erbij afgelikt hebt...

 

Snelle scones blz. 16 Maak het met Marieke

Sinds een jaar of tien zijn deze scones onderdeel van ons zondagse ontbijt. Ze hebben ooit een keer plaatsgemaakt voor de afbak-croissantjes uit een pakje. Want helaas word je buik niet blij van die laatstgenoemde. Verre van dat zelfs. Zowel brein als buik denken over deze scones stukken positiever!
Test maar uit, mag ook op alle andere momenten in de week.

 

Kookboek en Proefschrift

Alle recepten op dit blog vind je in het kookboek Maak het Marieke.
In dit inspirerende boek staan ruim 120 recepten, verdeeld over acht hoofdstukken.

Waarbij opvalt dat er ongeveer 80% van de bakrecepten minder of geen geraffineerde suikers bevat.
Tegelijk is er veel oog voor een lekker resultaat! 
Net als in het proefschrift trouwens.

Heb jij de boeken al? 
Bestel ze hier.

ACTIE: met code EETGELUK* is de verzending gratis!
Let op: klik na het invoeren van de code op toepassen.
*geldig op alle orders va. €29,50. 

 


 »