Welkom! 

 

Heb je dat ook?
Je houdt van lekker eten. Tegelijk vind je balans belangrijk.

Gezonder eten lekkerder
Hier vind je  recepten die dit makkelijker maken!
Het splinternieuwe kookboek Huisgemaakt met Marieke is nét uit en is exclusief hier verkrijgbaar.

 

Wow! 1096 exemplaren verkocht in slechts 2 maanden!!

 


Creëert bewust eetgeluk


       Exclusief hier te bestellen.

  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld = direct verzonden.
  • Orders va. € 39,- worden gratis verstuurd.
  • Huisgemaakt met Marieke is royaal op voorraad.

 

Blogs

Spinaziebami

SpinaziebamiOnder het mom; eens iets anders, maar wel lekker zet je deze spinaziebami op tafel. Dit kleurrijke gerecht levert je een bord boordevol groenten. Waarvan de combinatie een heuse smaakexplosie creëert.Dat wordt veroorzaakt omdat de structuren en smaken perfect op elkaar zijn afgestemd.  Ga je de uitdaging aan?

Lees meer »

Gehaktpuntjes

ExamenstresskippenHeb je zin om iets lekkers te maken voor die examenstresskippen, een gezellige picknick of een familiebuffet? Probeer dan eens deze gehaktpuntjes! Super makkelijk en echt favoriet bij iedereen. Ze bestaan uit knapperig bladerdeeg met geruld pittig gehakt. Je kunt ze helemaal naar je eigen smaak aanpassen. Aan de slag!

Lees meer »

Ontbijtbrownie

OntbijtbrownieDeze kleffe, plakkerige brownie is geschikt als ontbijt! Want dit geeft je langdurig een verzadigd gevoel.Je maakt het glutenvrij en zonder vet. Hij smaakt chocoladig, heeft een zeer zachte structuur. En bevat veel vezels en eiwit door de haver en jajaa... rode bietjes! Die overigens bijna niet opvallen.Ga jij de uitdaging aan?

Lees meer »

Witlofsalade

WitlofsaladeDeze salade verrast je ongetwijfeld! Dit vanwege de super goede samenwerking van zowel de smaken als structuren erin.De toevoeging van sappige komkommer, knapperige wortelrasp en smeuïg ei maakt dit tot een absolute topper!Dit fantastische recept ontstond nadat op een goed moment, mijn werkdag korter bleek dan mijn takenlijst.Tijdgebrek vraagt dan om improvisatie.Tijd inhalenSinds jaar en dag eet ik witlof voornamelijk uit de oven. Rauw leek me niks. Zo stond ook deze dag witlof uit de oven gepland.Echter mijn uit de hand gelopen werkprogramma, dwong me na te denken over een alternatief. Aangezien de benodigde oventijd verdampt bleek. Tijd inhalen op zulke momenten doe ik vrijwel altijd door te blijven bij wat er gepland stond, en daarin een versnelling aan te brengen. In dit geval door de groente ongekookt te verwerken.Improvisatie verrassend positiefBovenstaand voorbeeld komt zeer geregeld voor, waardoor een aanzienlijk deel van de recepten in mijn kookboeken ontstaat op onverwachte momenten!Natuurlijk promoot ik het werken in een gestructureerde planning. Dat geeft houvast en overzicht. Tegelijk maakt gedwongen improviseren een enorme, ongedachte creativiteit los. Zo bekeken zit er veel positiviteit in een verkeerd ingeschatte tijdsindeling. 

Lees meer »

Media