Walnotencakejes met room en honing
Walnotencakejes met room en honingSinds mijn verjaardag een paar maanden geleden, ben ik de trotse eigenaar van een Magimix foodprocessor. Nooit eerder had ik er eentje. Waardoor ik nu alle opties en mogelijkheden test alsof het nieuw te ontdekken speelgoed is. Vooral het fijnhakken vind ik (tot nu toe) fantastisch! Wat ertoe leid dat zo ongeveer alles wat fijngehakt kan worden, inmiddels ook vermalen is... (tot hilariteit van de kinderen)De voorraadbussen zijn dus nu gevuld met zonnebloempittenmeel en walnotenmeel en havermeel ect. ect.Dat bewuste walnotenmeel verdween als test in het cakeje van dit blog, met een verrassend lekker resultaat.En dat lukt jou ook zonder foodprocessor hoor.Een hakmolentje of het bakje wat bij je staafmixer hoort, voldoet voor dit recept ook prima.