Zo maak je dit platbrood

Platbrood op blz. 112 uit het Proefschrift

Snel zelf gemaakt

Dit platbrood maak je sneller en makkelijker zelf dan je denkt.
En de winst daarvan is dat je lekkerder eet, bewuster geniet en langer een verzadigd gevoel ervaart. Dat is een belangrijke reeks voordelen waar ik voor teken. En jij?

Praktisch gemak
Wat heb je nodig? In het volgende filmpje zie je hoe en waarmee je dit broodje bakt. Met extra uitleg en tips zodat het je in één keer lukt. Opgelet: in de ingrediëntenlijst is een fout geslopen. De juiste hoeveelheid gedroogde ui is 5 gram. 

Soep met een broodje
Bij een kom verse tomatensoep, een saladebuffet, de borreltafel of de barbecue er zijn talloze momenten waar een heerlijk (stok)broodje bij past. Iedereen houdt ervan. 
En met simpele recepten maak je alle varianten gemakkelijk zelf. 
En die eenvoudige recepten vind je behalve in het proefschrift ook in Maak het met Marieke.
Net als de salades voor erbij.
En de lekkerste kruidenboter.
Dat wil je toch?

Huzarensalade uit het Proefschrift op blz. 78

Kipkerriesalade uit het Proefschrift op blz. 72

Met deze salades maak je het effect van zelfgebakken brood natuurlijk compleet! Verser en veeeel lekkerder!
Moeilijk? In dit blog ontdek je wat je ervoor nodig hebt:

Proefschrift

In het proefschrift vind je 40 kook,- en bakrecepten.
Met en zonder geraffineerde suikers. 
Net als basisrecepten voor o.a. sausjes, salades, toetjes zonder pakjes en zakjes.
Gemaakt met herkenbare en betaalbare ingrediënten.

Maar ook praktisch advies over een gezonde leefstijl, gebaseerd op onze persoonlijke ervaring.
En creatieve tips die je helpen deze balans toe te passen.
In eten en bewegen.
Totaal maar liefst 128 blz. in een softcover* uitvoering.
Eenvoudig en positief. 
Bewust lekkerder.

*Open het proefschrift soft. Buig de blz. niet te enthousiast uit elkaar, dat houdt de uitgave langer mooi.

De eisalade uit Maak het met Marieke blz. 146

Speltbrood met zongedroogde tomaatjes uit Maak het met Marieke blz. 62