Sinds het recept voor de mini-peperkoek er is, is iedereen enthousiast aan de bak. Dat maakt de koek binnen een week een populair bakrecept. Nav. dit succes vandaag deel 2 in de sfeer van sint.SpeculaaskoekNu speculaaskoek. Deze koek heeft de structuur van gevulde speculaas, zonder dat het droog is. De suikerrijke amandelspijs ontbreekt. Maar gelukkig mis je dat totaal niet. En je buik? Die vindt een koek zonder spijs een puik idee! Wil je behalve deze ook de knapperige variant proeven? Laat dan de bakingsoda in deze koek eruit. Volg verder de aanwijzingen van het recept. Als je dat doet krijgt de koek meer het karakter van speculaasbrok. Het is maar net wat je wilt.

Nou... als mama het eerlijk wil weten. Ze zijn écht lekker, maar je moet ze gewoon geen pepernoten noemen. Want dat zijn ze niet. Als oplettende lezer voel je toch direct het compliment van deze 14-jarige?Lekker! zegt ìe... dat smaakt naar meer.Zijn waarschuwing is ook volledig terecht. Het horen of lezen van een woord geeft namelijk in je brein onmiddellijk een signaal af. Daarom is een andere uitdrukking veiliger. Om sommige eet-verslavende associaties te mijden.

Net als de ontbijtkoek is de oude wijvenkoek een favoriet.Beiden een veelgemaakt recept uit Maak het met Marieke.Het geeft veel energie en verzadigt langdurig.Opgeblazen gevoelDit in tegenstelling tot gekochte koek die je niet voedt en je makkelijk een opgeblazen gevoel oplevert. Hoe komt dat?Deze en andere vragen over het recept worden vaak gesteld. Je leest de antwoorden in dit blog.Net als in het filmpje met de uitleg erover. Tegelijk ontdek je het bakgemak van deze koek. 

Deze heerlijke kruimelplaattaart is krokant en knapperig met erin een zachte fruitvulling van peer. Door oa. de volkoren havervlokken als ingrediënt verzadigt deze koek langdurig. Een fantastisch voorbeeld als lékker samengaat met voedzaam. Momenteel spreek ik veel moeders met altijd hongerige pubers. Ook voor hen is dit een aanrader om te maken. De royale hoeveelheid van dit recept heeft zelfs die gasten genoeg te bieden. Beurs-receptSowieso zijn recepten voor grotere groepen verbazend handig. Of het nu gaat om een traktatie op je werk, een verjaardag thuis of als je standhouder bent op een beurs. Dat laatste was de aanleiding om dit recept te schrijven. Het is ideaal. Je bakt hiermee in één keer een grote hoeveelheid en hup uitdelen maar. Hoewel ik voor de beurs appel erin deed, omdat er geen peer in huis was. Degenen die ervan geproefd hebben zijn onverdeeld enthousiast. En willen het recept. Bij deze. Vervangers ivm een allergieMet in de bijgaande tips alternatieven in het geval je moet dealen met een allergie.